fredag 4 april 2014

Första gången...

Eftersom jag inte är någon vindrickare (dricker inte alkohol alls) var det riktigt kul att gå till mataffären och välja vin.
Det var lätt valt, jag tog den billigaste flaskan, en euro bara, för rödvinet skulle vara till köttfärssåsen.
När jag kom hem kom jag på att jag aldrig förut har öppnat en vinflaska.
Hur gör man?
Mindes att Jesús brukar använda någon konstig skruv och letade rätt på den i lådan. Men hur skulle man få upp den hårda plasten om korken?
Vass kniv.
Och korken själv då, där innanför?
Tog skruvmojängen och började skruva.
Helt omöjligt att skruva rakt ner. Men jag fick upp korken. Riktigt kul ju!
Men hur får man bort korken från skruven?
Det löste jag inte utan lämnade den på diskbänken till Jesús, så han kunde ta rätt på den...





Har förresten den här veckan lagat lasagne för första gången någonsin. Det har aldrig slagit mig förut att jag skulle kunna laga lasagne, kanske för att lasagne brukar ha ost, men det var J:s deppdag (J Depp, hahaha!) (han jobbar ovanligt länge på tisdagar så vi brukar försöka göra något kul för att han ska glömma jobbet en stund.) så jag tänkte muntra upp honom med den rätten.
Men jag gjorde en ostfri variant och den blev fantastiskt god.
Vad vuxet det känns.
Jag har lagat lasagne.
Och korkat upp vin.
(Att vänta barn borde också kännas vuxet, men ärligt, det känns inte så, det är inte alls på samma nivå.)


Inte lasagne, däremot den goda köttfärssåsen med basilika coh rött vin!

6 kommentarer:

  1. Hahahaha, för att få loss korken från skruven skruvar du bara åt andra hållet!
    Vin till såsen behöver inte alls vara det billigaste! Köper du den billigaste fetaste färsen oxo? O de billigaste vissna kryddorna? Och de billigaste halvruttna tomaterna? Steker i billig fulolja? Maten smakar inte bättre än de råvaror du har i, vinet är en av dem.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är inte så enkelt som att skruva åt andra hållet. Korken sitter fast. Stenhårt fast.
      Du har en poäng där med vinet, Har inte tänkt på det. Eftersom jag inte gillar vin tycker jag att allt vin smakar lika illa, oavsett kvalitet (jo, har testat många). Men du kan absolut ha rätt, ska tänka på saken.

      Radera
  2. Haha! Jag kan inte heller öppna vinflaska på sånt sätt... Vi dricker vin sällan, men när vi väl gör det har vi en ekologisk fairtrade.sort som har skruvkork. hur smart som helst!

    SvaraRadera
    Svar
    1. I Sverige är det nog mest smidiga skruvkorkar. Här är skruvkork nära på förbjudet, det är alltid korkkork, så det är bara att lära sig :-)

      Radera
  3. Anna-Lena i Frankrike4 april 2014 09:22

    Hehe! Akta för att skruva så långt ner bara, det kan komma kork i vinet som inte är så trevligt att svälja/äta... =) Inget farligt tror jag inte, men bara inte så roligt.

    Håller med Ewe sen, man behöver inte köpa det billigaste! Jag brukar köpa ett lite bättre men i liten flaska, då man inte direkt behöver en hel stor flaska vin =)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oj då. Jag vet inte riktigt var gränsen går... Ville bara få upp korken...
      Här finns liksom inga små flaskor med vin. Alla är lika stora. Men bra viner behöver itne vara dyra här, har jag lärt mig.
      Jag tror att ni har en poäng där med vin - kvalitet - smak på mat.

      Radera

ny gadget

ny gadget