Längtar efter svensk mat

Apropå det förra inlägget om spanska väntrum.
När jag kom ner från ögonmottagningen gick jag förbi restaurangen, och det luktade så gott därifrån.
Det luktade svensk husmanskost.
Kött med potatis och sås, jag såg det framför mig, till och med inlagd gurka och lingon som jag visserligen inte ens tycker om.
Jag visste ju att det inte var den rätten som doftade, men på sistone har jag längtat så hemskt efter svensk mat att jag kanske börjar hallucinera.
Jag kan när som helst framkalla minnesbilden från senaste Sverigeresan när vi åt på den lilla restaurangen i Göteborg, ser framför mig stekt strömming, potatismos, knäckebröd, mjölk och allt som gör det så svensk.
Eller biff med brunsås.
Eller rödspätta med remouladsås.
Kokt potatis.
Och sås.
Alla dessa såser...
Och allra mest längtar jag efter... korvkioskmat från min egen korvkiosk därhemma.

Häromdagen hittade jag på Carrefour en påse pulversås, dillsås, från Tyskland och tänkte att jag skulle laga något riktigt svenskt (trots att min svenska mat aldrig blir bra i Spanien). Det blev ugnsstekt regnbåge, kokt potatis, ärter och dillsås. Såsen var väl så där, det är ju ändå pulver, men det kändes ändå svenskt.

Eftersom det inte blir någon Sverigeresa förrän till jul är det bara dumt att längta, men jag kan inte låta bli.
Så vi funderar på att åka till Solkusten någon helg framöver. Det får liksom bli ersättningen.
Där finns en massa svenskar där och det finns en affär med svenska livsmedel, den var stängd när vi var där för två somrar sedan. Men där skulle jag vilja gå in. Och det har öppnat en ny Carrefour med en massa nordiska livsmedel någostans på Solkusten har jag läst. Vad jag vill köpa vet jag inte riktigt, jag längtar inte efter något speciellt egentligen, annars hade jag ju lätt kunnat be min bror skicka det eftersom han är på väg att skicka ett paket och har ett och ett halvt kilo till godo. Mannagryn kanske?
Och med så många svenskar i det där området finns det säkert någon restaurang med svensk mat, tror ni inte?
Är det förresten någon av er som läser som vet? Finns det svenskrestauranger med bra mat på Solkusten?

Jättefånigt det här egentligen, jag som är omgiven av världens bästa hemlagade mat, tapas, fisk och de godaste skaldjuren.
Vet inte vad det är med mig.
Tur ändå att jag bara är några timmar från svenskbutiken:-)