Sniglar

Jag känner doften redan från hissen.
- Åh vad det luktar gott, säger jag när jag kommer in till Jesús föräldrar, vad är det för något?
De plirar åt mig.
- Det blir en överraskning, säger Jesús mamma.
- Ni kanske inte tycker om det, men vi såg receptet på tv och ville prova.
- Klart att vi tycker om det, sa jag.
Har vi någonsin ätit något i det huset som inte varit gott?
Även Jesús blir nyfiken när han kommer en halvtimme senare, men inte förrän tallrikarna bärs in på bordet får vi veta vad de har lagat.
Cabrillas, små sniglar, i en jättegod buljong! Ja, det är förstås tillagningssättet och kryddningen av buljongen som är nytt, och det är de godaste cabrillas som jag har ätit.